Hiện, giá lợn hơi ghi nhận mức thấp và dao động trong khoảng 45.000 - 49.000 đồng/kg trên phạm vi cả nước. Nhiều khả năng giá lợn hơi còn giảm hoặc duy trì mức thấp trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần và quý I/2022.
Nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt giảm tháng thứ 4 liên tiếp
Trong tháng 12/2021, giá lợn trên cả nước không có nhiều biến động. Theo đó, giá lợn hơi trên toàn quốc dao động từ 46.000 - 50.000 đồng/kg, giảm 1.000-2.000 đồng/kg so với cuối tháng 11/2021, do nguồn cung lớn trong khi nhu cầu chưa cao bởi bếp ăn trường học, công ty, nhà hàng hoạt động còn ít nên giá lợn hơi vẫn ở mức thấp.
 |
| Giá lợn hơi hôm nay ngày 5/1 ghi nhận mức dao động từ 45.000 - 49.000 đồng/kg |
Bước sang đầu tháng 1/2021, giá lợn hơi vẫn chưa bật tăng lên trên mốc 50.000 đồng/kg. Ngày 5/1, giá lợn hơi ghi nhận mức thấp và dao động trong khoảng 45.000 - 49.000 đồng/kg trên phạm vi cả nước. Về giá thịt lợn, ghi nhận tại một số chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội trong sáng ngày 5/1 như: chợ Kim Liên, chợ Hoàng Mai, chợ Thành Công,… dao động trong khoảng 90.000 - 120.000 đồng/kg tùy loại. Theo các tiểu thương, sức mua trên thị trường vẫn khá thấp.
Trong khi đó, tại cửa hàng VinMart+ và Công ty Thực phẩm bán lẻ ghi nhận giá thịt lợn hôm nay (5/1) không xuất hiện điều chỉnh so với ngày trước đó. Hiện mức giá đang bán dao động trong khoảng 129.900 - 189.900 đồng/kg tại VinMart+. Cụ thể, thịt đùi lợn và nạc vai đang có giá bán lần lượt là 119.900 đồng/kg và 149.900 đồng/kg. Còn tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền, mức giá thịt lợn đang bán trong khoảng 60.000 - 150.000 đồng/kg. Cụ thể, thịt ba rọi và sườn non có giá bán lần lượt là 114.000 đồng/kg và 150.000 đồng/kg.
Theo các chuyên gia, hàng năm giá lợn hơi thường tăng dần từ thời điểm cuối tháng 11 đến trước Tết Nguyên đán do các công ty chế biến tăng cường thu mua, chuẩn bị cho đợt hàng phục vụ dịp Tết. Tuy nhiên năm nay, giá lợn hơi thời điểm này biến động không đáng kể.
Do nhu cầu yếu, trong khi nguồn cung trong nước tăng, nên trong tháng 11/2021, nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt về Việt Nam tiếp tục giảm, đây cũng là tháng thứ 4 liên tiếp nhập khẩu thịt giảm so với cùng kỳ năm 2020.
Cụ thể, Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dẫn số liệu của Tổng cục Hải quan cho biết, tháng 11/2021, Việt Nam nhập khẩu 53,84 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 107,96 triệu USD, giảm 9,9% về lượng và giảm 0,05% về trị giá so với tháng 11/2020. Lũy kế 11 tháng năm 2021, Việt Nam nhập khẩu 672,63 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 1,29 tỷ USD, tăng 0,9% về lượng và tăng 14,6% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
Riêng đối với mặt hàng thịt lợn, trong tháng 11/2021, Việt Nam nhập khẩu 13,21 nghìn tấn thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh, trị giá 30,35 triệu USD, giảm 17,2% về lượng và giảm 19,8% về trị giá so với tháng 11/2020; giá nhập khẩu trung bình đạt 2.298 USD/tấn, giảm 3,2% so với tháng 11/2020. Nhập khẩu thịt lợn tiếp tục giảm do nhu cầu vẫn chưa được cải thiện, trong khi nguồn cung trong nước cao. Lũy kế 11 tháng năm 2021, nhập khẩu thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh đạt 148,66 nghìn tấn, trị giá 343,2 triệu USD, tăng 21,9% về lượng và tăng 17,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.
Dự báo giá lợn hơi vẫn duy trì ở mức thấp trong thời gian tới
Năm 2021, ngành chăn nuôi liên tục gặp khó khăn như giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, tắc khâu vận chuyển lưu thông, nhu cầu tiêu thụ giảm vì dịch Covid-19. Chăn nuôi lợn tiếp tục gặp khó khăn khi giá thịt lợn hơi vẫn ở mức thấp và các chi phí đầu vào, đặc biệt là thức ăn chăn nuôi liên tục tăng, khiến phần lớn các cơ sở chăn nuôi đều đang chịu thua lỗ. Tổng đàn lợn cả nước hiện có khoảng 28,1 triệu con; tổng sản lượng thịt các loại năm 2021 đạt khoảng 6,2 triệu tấn, trong đó thịt lợn đạt khoảng 3,82 triệu tấn, tăng 6,1% so với năm trước.
Trước lo ngại về bùng phát của dịch bệnh trên diện rộng, nhiều cơ sở chăn nuôi có thể phải dừng nuôi. Dù vậy, theo nhận định của các chuyên gia ngành chăn nuôi, nhiều khả năng giá lợn hơi còn giảm hoặc duy trì mức thấp trong dịp Tết Nguyên đán và quý I/2022 bởi sự lo ngại về biến thể mới của Covid-19 khiến biện pháp chống dịch được siết chặt, các bếp ăn công nghiệp, trường học chưa trở lại hoạt động bình thường…
Ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai - cho hay, quy luật thời điểm cuối năm, các công ty chế biến tăng cường thu mua lợn để chuẩn bị cho đợt hàng phục vụ lễ tết. Điều này kéo theo nhu cầu tăng mạnh. Tuy nhiên, vẫn còn những rủi ro bởi tình hình dịch Covid-19 còn phức tạp, nhu cầu tiêu thụ khó dự đoán.
Một số ý kiến cho rằng, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn vào dịp Tết Nguyên đán sẽ tăng nhưng không bằng các năm trước vì thu nhập người dân chưa phục hồi. Về diễn biến giá lợn năm 2022 sẽ phụ thuộc vào tình hình kiểm soát dịch Covid-19, song với chính sách thích ứng linh hoạt với dịch, giá thịt lợn sẽ không có những biến động mạnh như thời điểm tháng 9,10 vừa qua.
Ông Phùng Đức Tiến - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - cho biết, những tháng gần đây, giá bán và giá thành thịt lợn đang xấp xỉ ngang nhau. Chúng ta rất mong hiệu quả chống dịch tốt lên để nhu cầu tăng lên. Về lâu dài, các hộ chăn nuôi cần đầu tư chuỗi khép kín để giảm giá thành, không những phục vụ thị trường nội địa mà còn xuất khẩu.
Nguồn: Báo Công thương